El nuevo restaurante italiano que abrirá en pleno centro de Salamanca con la focaccia como especialidad
Il Fornazzo abrirá el próximo mes de septiembre en Puerta Zamora
El mes de septiembre trae novedades para los amantes de la buena mesa en Salamanca. La capital charra estrenará un nuevo espacio gastronómico con sabor italiano: Il Fornazzo, que abrirá sus puertas la semana del 1 de septiembre en pleno centro de la ciudad, en el Paseo de Carmelitas, 5, junto a la Puerta Zamora, una de las zonas más concurridas.
Publicidad
Detrás de este proyecto están Fernando y Victoria, dos hermanos de Zamora, que ya cuentan con un local en el centro de la capital zamorana y que ahora apuestan por Salamanca para dar a conocer su especialidad: la focaccia. Con una propuesta fresca y diferente respecto a otros restaurantes italianos de la ciudad, Il Fornazzo trabajará con productos originales 100% italianos y ofrecerá, además de su plato estrella, pinsa romana, piadinas y dulces tradicionales como el panettone o el auténtico gelato italiano.
La idea es acercar a Salamanca una gastronomía tradicional italiana menos habitual fuera de la pasta y la pizza, con un formato «fast food casual» centrado en bocados rápidos pero de calidad. Como guiño local, también incluirán en su carta parte de la gastronomía española, con el típico hornazo como protagonista.
El local contará con terraza, un salón interior y cocina abierta, donde los clientes podrán ver cómo se prepara la focaccia al momento. Además, el servicio se completará con reparto a domicilio para quienes prefieran disfrutar de estos sabores en casa.
Disfruta de acceso ilimitado y ventajas exclusivas
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión