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M. Salguero
El Gobierno se enroca en que los alimentos bajan con todos los datos en contra

El Gobierno se enroca en que los alimentos bajan con todos los datos en contra

Desde que se aplica la rebaja del IVA, uno de cada cinco productos es más caro, según Facua, que amplía su denuncia a ocho grandes cadenas

Jueves, 9 de febrero 2023, 17:26

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Dos de las ministras con mayor peso en el gabinete económico del Gobierno han notado en su cesta de la compra cómo los precios de los alimentos están reflejando la rebaja del IVA en vigor desde el 1 de enero. El mensaje, lanzado este jueves por la titular de Hacienda, María Jesús Montero, sigue la senda que marcó un día antes la vicepresidenta primera, Nadia Calviño, apuntando a esa realidad. Aunque los datos de los análisis de las organizaciones de consumidores elaborados hasta ahora no van en esa dirección. Y a pesar de que el INE aún no ha confirmado cuál ha sido la evolución de la inflación de los alimentos en el primer mes del año.

Los registros oficiales de Estadística llegarán el miércoles, día 15. Y lo que se sabe por ahora es que el índice general de inflación subió una décima en enero, hasta el 5,8%; y que la subyacente -la que excluye precios energéticos y de alimentos no elaborados- repuntó al 7,5%. El grupo de alimentos se encareció más de un 15% en diciembre y en pocos días se comprobará cómo la rebaja del IVA (del 4% al 0% para los básicos y del 10% al 5% para aceite o pasta) ha condicionado los precios.

Sin embargo, Montero explicó este jueves que ella suele hacer la compra los fines de semana y que, «sin duda», la rebaja del IVA de determinados alimentos se está notando en la cesta de la compra. Además, la ministra de Hacienda recordó que es «un esfuerzo» que hacen todos los españoles para tener una cesta de la compra «más asequible». Sus palabras tratan de mostrar la misma realidad en la que vive la vicepresidenta Calviño, quien apuntó que «la compra de mi casa ya refleja esa bajada de los precios».

El Ejecutivo espera la publicación definitiva del dato de inflación de enero para comprobar el impacto de esa medida, que se unió a la del fin de la bonificación del descuento generalizado al combustible y a la prórroga de otras ayudas. Por ahora, Moncloa considera que es suficiente con bajar el IVA aprobado. En la recámara queda la posibilidad de reducir ese impuesto directo sobre la carne y el pescado; y más lejana parece una imposición de precios máximos, como pedía la vicepresidenta segunda, Yolanda Díaz.

Los análisis de la asociación de consumidores Facua es clara: la rebaja del IVA de los alimentos sigue sin aplicarse correctamente en las grandes superficies. Tras analizar más de 1.000 precios en las ocho mayores cadenas de supermercados, Facua constata que casi uno de cada cinco productos con el IVA reducido se vende ahora más caro que antes de que se aplicara la medida fiscal del Gobierno. En concreto, 178 de los 1.020 precios analizados (17,4%) han subido respecto al que tenían el pasado 30 de diciembre, señaló su secretario general, Rubén Sánchez.

Por ello, la asociación anunció que volverá a denunciar ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) a estas ocho cadenas por estar esquivando la rebaja fiscal del Gobierno. En este sentido, Sánchez criticó además que la institución «no ha dado muestras de que esté haciendo nada» por vigilar estas irregularidades y que no han recibido aún «ninguna respuesta» ante su denuncia anterior, en la que solo se libraba Mercadona.

De las ocho cadenas analizadas, la asociación ha encontrado más irregularidades en Hipercor, donde el 26% de los productos se han encarecido respecto al que tenían antes de la rebaja fiscal. Los casos más alarmantes son el arroz redondo, cuyo precio ha subido un 53% del 30 de diciembre al 7 de febrero, según los datos de Facua, y el kilo de calabacín, que se ha encarecido en estos establecimientos un 35%. Le sigue Aldi, donde el 18% de los productos analizados han subido de precio, el mismo porcentaje que en Eroski. Por detrás se sitúan Lidl (14%), Dia (12%), Mercadona (7%) y Alcampo (6%).

Un reciente análisis de Fedea reveló que la rebaja del IVA de los básicos tiene un efecto «positivo, aunque de poca importancia» sobre el efecto redistributivo del impuesto. Los autores del estudio estimaron que el ahorro medio para el conjunto de hogares españoles es de 39,14 euros, lo que suponen 6,50 euros al mes por hogar, siendo las familias con más ingresos las que se beneficien en mayor medida de la rebaja.

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