El mejor cóctel de Castilla y León es de Salamanca y competirá a nivel nacional

La Asociación de Bartenders de Castilla y León ABCYL ha dado a conocer a los galardonados del XLI Concurso de Coctelería de la región

Lunes, 16 de junio 2025, 18:59

«Tenemos serias posibilidades de optar a los primeros puestos en el concurso nacional». Esta es la conclusión final a la que ha llegado la Asociación de Bartenders de Castilla y León, tras la celebración del XLI Concurso de Coctelería celebrado el pasado 9 de junio en el auditorio San Francisco de Ávila, con victoria para un salmantino, Marcos González, que representará a la región en el próximo Campeonato Nacional, junto a Sergio Reina, de Segovia, el segundo clasificado.

Tras una jornada marcada por la creatividad, el talento y la técnica, el jurado eligió a los dos bartenders que representarán a Castilla y León en el próximo Campeonato Nacional: Sergio Reina, de Segovia, segundo clasificado, y Marcos González, de Salamanca, ganador y primer clasificado. Ambos competirán este año en la gran final nacional que se celebrará en Mallorca, con la vista puesta en el Campeonato Mundial que tendrá lugar en 2026 en un país asiático aún por determinar.

Por su parte, el palentino Marco Speranza se proclamó campeón de la categoría Mystery Box, aunque esta categoría no era clasificatoria para el Nacional.

La Asociación de Barmans de Castilla y León

La Asociación de Barmans de Castilla y León, organizadora del certamen, forma parte de la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles (FABE), la cual está integrada en la prestigiosa International Bartenders Association (IBA), que agrupa a las entidades profesionales más relevantes del mundo de la coctelería. El presidente nacional de FABE, Juan Carlos Muñoz Zapatero cumplió a la cita y compartió el día con los Asociados y con la nueva directiva formada por Nuria Basurto, burgalesa, como presidenta y Javier San Segundo, palentino, como vicepresidente.

Este año, el Campeonato Internacional IBA se celebrará en Cartagena de Indias, Colombia, donde acudirán los finalistas del Campeonato Nacional de 2024. Los ganadores del Nacional de este año, entre ellos los representantes de Castilla y León si lograrán alzarse con el título, competirán en la edición de 2026 en Asia.