El restaurante mediterráneo que llega al centro de Salamanca y busca trabajadores

Juanjo González

Salamanca

Lunes, 2 de septiembre 2024, 11:26

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La oferta gratronómica de Salamanca está a un paso de tener un nuevo inquilino. El grupo Saona, especialista en cocina mediterránea, ya anuncia la próxima apertura de su local en Salamanca: en concreto para el día 5 de este mes de septiembre cuando esta cadena de restaurantes que arrancó en Valencia en 2013 y que ya alcanzan el medio centenar, abrirá sus puertas en la capital charra.

Como ellos mismos describen su restaurante de Salamanca, es «un local a tres niveles; donde algunas de sus paredes son de piedra vista, aportando mucha calidez al local, y las ventanas de madera, que mantienen el forjado original del edificio. Disfruta en tu visita de un entorno lleno de detalles mediterráneos, como nuestros suelos vestidos con alfombras de barro, decoración de mimbre y pequeños rincones con detalles artesanales. Disfruta la mejor gastronomía mediterránea y un espacio confortable y lleno de luz desde el corazón de Salamanca.». Contará con terraza exterior, en la que también podrán estar mascotas.

El local contará con menús de mediodía y noche de lunes a viernes y de fin de semana, además de menús infantiles y menús degustación.

El local está ubicado en pleno centro de la ciudad, a unos 50 metros de la Plaza Mayor de Salamanca, en concreto en la calle Prior. El nuevo restaurante ya tiene abierta lista de espera así que los que estén deseosos de probar esta nueva oferta culinaria de Salamanca ya pueden apuntarse para ser los primeros en disfrutar de la primera comida de apertura.

Además, el citado restaurante de Saona también busca trabajadores para su sede en Salamanca, así que los interesados pueden presentar su currículum en la dirección de email que la empresa ya tiene colocada en su fachada.

El grupo Saona arrancó en el año 2013 en Valencia gracias a Gonzalo Calvo, fundador de Saona, para dar el salto en 2014 a Jávea y abrir otro restaurante más en Valencia. Y a partir de ahí se fueron expandiendo por diferentes provincias de España hasta alcanzar la cifra de 48 en 2022.