El restaurante de un pueblo Salamanca entre las mejores aperturas de 2024 en España según TheFork

El restaurante Tal Vez ubicado en Hinojosa del Duero se encuentra entre los 41 nominados a los TheFork Awards con Mastercard como Mejor Apertura del año 2024.

Tal Vez, es un restaurante que basa su cocina en «el respeto a la proximidad y la calidad», dándole valor y peso a la cocina tradicional «pero siempre buscando ir un paso más allá», se puede leer en su página web.

La selección la ha realizado un jurado integrado por hasta 58 chefs españoles reconocidos con Estrellas MICHELIN, como Paco Morales, los hermanos Torres, Martín Berasategui, Dabiz Muñoz, Elena Arzak, Jseús Sánchez o Mario Sandoval entre otros. Los finalistas serán desvelados el próximo 3 de noviembre en una gala que tendrá lugar en el Teatro Caixabank Príncipe Pío, en Madrid.

Castilla y León cuenta con otros cinco nominados, convirtiéndose en la comunidad con mayor presencia a nivel nacional, empatada con la Comunidad Valenciana. Caleña en Ávila, Boccaccio 70 en Burgos, Caín en Nava del Rey, Valladolid, La Trébede en Zamora y Reina XIV en Segovia.

Los usuarios de la aplicación de reservas 'TheFork' ya pueden votar sus aperturas favoritas entre la lista de nominados a través de su página web, y el más votado recibirá el reconocimiento «People's Choice Award».

Como novedad, en esta cuarta edición, Mastercard se convierte en el Patrocinador Principal del evento, reforzando aún más el valor y alcance de los premios. Por eso, se entregará un nuevo galardón llamado «Mastercard Impact Award», creado con el fin de reconocer aquellos negocios que han sido capaces de generar un impacto positivo en tres áreas clave: el apoyo a las comunidades locales, la promoción del turismo auténtico y el impulso del talento joven.

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