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Empacado de forraje. S. G.
Los cereales marcan a la baja mientras que los forrajes siguen al alza en Salamanca

Los cereales marcan a la baja mientras que los forrajes siguen al alza en Salamanca

También ha habido movimientos en el vacuno de carne

Somos Campo

Lunes, 29 de mayo 2023, 20:28

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La lonja de Salamanca celebrada este lunes, ha optado por aplicar una subida de otros doce euros al precio de la paja, que cotiza ya a 103 euros/tonelada. Hay que recordar que la semana pasada no se celebró mercado debido a la protesta ganadera por lo que las referencias anteriores son de hace 15 días.

En esta misma mesa los cereales han bajado en todas las categorías y así, pierden seis euros la avena y el centeno que cotizan a 264 y 254 euros, respectivamente. Siete euros ha cáido el trigo, hasta 279 y ocho la cebada, 264. El maíz baja nueve euros, hasta los 266.

En el caso de los forrajes la alfalfa empacada sube diez euros y se sitúa en 393 euros/tonelada mientras que la veza sube doce euros y ha marcado en 322 euros/tonelada.

En el porcino blanco la tendencia ha sido la de la repetición en todas las categorías y la de cerdo selecto ha marcado entre en 2,04-2,05 euros/kilo; la de normal, en 2,03-2,04 y la del graso, que se mueve entre 1,98-1,99. Las cerdas también se han mantenido entre 1,39-1,42.

Los lechones (hasta 20 kilos) pierden cuatro euros y marcan a 107 euros, mientras que los tostones repiten por lo que los de 4 a 6 kilos han marcado en 46 euros y los de 6,01 a 8 en 48 euros.

En el ibérico subida de 0,01 euros del de campo, que marca entre 2,54-2,64 mientras que el cebo repite y sigue entre 2,34-2,44.

En cuanto al vacuno de vida no se han registrado movimentos.

En la mesa de vacuno de carne los machos de menos de 12 meses bajan 0,02 euros/kilo y las hembras repiten.

Añojos, erales y novillos bajan 0,02 euros y los toros repiten mientras que las vacas han caído 0.05 euros.

En el ovino el extra que tiene como referencia 5,55 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 5,45 euros/kilo, por lo que repiten. En el resto de categorías subida de 0,10 euros de los de 11,01 a 13 kilos cotizan a 4,90 euros/kilo.

Hoy han asistido al mercado 1.432 animales. Los machos cruzados para cebadero han marcado en 714 euros, las hembras cruzadas para cebadero en 574 euros y el ternero del país cebadero en 484 euros por lo que todas las categorías han repetido con respecto a la última cotización.

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