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El maíz se deja otros cuatro euros en Salamanca

El maíz se deja otros cuatro euros en Salamanca

La bajada de los cereales ha vuelto a ser generalizada mientras que lechones y tostones continúan con fuerza

Somos Campo

Lunes, 20 de noviembre 2023, 20:54

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La lonja de Salamanca celebrada este lunes ha vuelto a bajar el precio de todos los cereales, en este caso, con descensos de entre uno y cuatro euros. Así, el trigo pierde un euro y cotiza 247 euros/tonelada; la cebada y la avena caen dos euros y marcan en 232 y 278 euros/tonelada, respectivamente. Tres euros bajan el centeno, que cotiza en 228, y el triticale, en 263, mientras que el maíz pierde otros cuatro euros y se sitúa en 227 euros/tonelada. La paja repite en los 150 euros/tonelada de la semana anterior.

El girasol normal se mantiene en 378 euros/tonelada y el alto oleico en 388.

En el porcino blanco repite su precio después de muchas semanas de constantes caídas, por lo que el cerdo selecto ha marcado entre en 1,66-1,67 euros/kilo; el normal, en 1,65-1,66 y el graso que se mueve entre 1,60-1,61. Las cerdas repiten y se sitúan entre 0,89-0,92.

Los lechones (hasta 20 kilos) suman tres euros y marcan en 74 euros, mientras que los tostones también ganan otros tres euros por lo que los de 4 a 6 kilos han cotizado en 53 euros y los de 6,01 a 8 en 55 euros.

En el ibérico, el cebo de campo sube 0,01 euros/kilo y marca entre 2,43-2,53 mientras que el cebo repite y cotiza entre 2,12-2,22.

En cuanto al vacuno de vida, en la categoría de ternero cruzado, los machos de primera suben 0,02 euros/kilo, mientras que el resto repiten.

En el vacuno de carne, todas las categorías de añojos de más de 350 kilos ganan 0,02 euros/kilo, y las vacas de segunda, tercera y fábrica pierden 0,01 euros/kilo.

En el ovino repiten todas las categorías de lechazo 0,05 euros/kilo y el extra tiene como referencia 7,40 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 7,20 euros/kilo; los de 11,01 a 13 kilos cotizan a 6,55 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos 5,55.

Esta semana han acudido al mercado 1.081 animales frente a los 1.247 de la semana anterior. Los machos cruzados para cebadero marcan en 654 euros por lo que suben dos euros; las hembras cruzadas para cebadero, 510 y el ternero del país para cebadero, 428, repitiendo en estos dos casos el precio anterior.

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