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Miércoles, 8 de febrero 2023, 17:52
En la sesión de la Lonja de León celebrada este miércoles en Santa María del Páramo, subida «significativa» del precio de la leche de oveja, pasando de 0,0973 euros extracto quesero a 0,1112 euros extracto quesero.
«La disminución de la cabaña ganadera tras varios años de crisis de precios y el aumento de costes, junto con meses de poca producción, han provocado que las industrias lácteas intenten posicionarse de cara a la primavera por miedo al desabastecimiento de esta materia prima», justifican desde la lonja leonesa.
Ahora, a esto se suma la «incertidumbre» de lo que ocurrirá con la cabaña ganadera de Castilla la Mancha que está inmovilizada debido a un brote de viruela ovina y ya se han sacrificado 35.000 ovejas manchegas. Esta enfermedad no se transmite a los humanos.
En sector de los cereales, repetición en todas las categorías. Así, el trigo sigue en 305 euros/tonelada; la cebada en 290; el triticale, 290 y el centeno, 282. La caída de la avena ha sido de dos euros y se sitúa en 288 euros/tonelada mientras que el maíz pierde un euro y se sitúa en 304 euros/tonelada.
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