Carpisa Foods, Empresa del Año en la Gala de Excelencia Empresarial

Carpisa Foods, compañía destacada en el sector cárnico vacuno, ha sido reconocida con el Premio Empresa del Año por la Federación de Empresarios y Trabajadores Autónomos de Ciudad Rodrigo (AFECIR), integrada en CEOE CEPYME Salamanca. Este galardón será entregado el próximo viernes 29 de noviembre, en el marco de la cuarta edición de la gala 'Excelencia Empresarial de la Comarca de Ciudad Rodrigo', que tendrá lugar en el hotel Conde Rodrigo II.

El reconocimiento resalta la trayectoria de Carpisa Foods como una empresa familiar de capital 100 % español con más de 35 años de experiencia, conocida por la calidad de sus productos y la excelencia en el servicio. En 2023, la compañía alcanzó un hito estratégico con la adquisición y transformación del matadero de Ciudad Rodrigo, en el que invirtió más de 10 millones de euros para convertirlo en una de las instalaciones más avanzadas y tecnológicamente equipadas de la región.

Carpisa Foods, especializada en productos de vacuno como hamburguesas, elaborados y precocinados, basa su estrategia en ofrecer carne de la más alta calidad, cumpliendo con rigurosos estándares internacionales. Con este galardón, AFECIR pretende reconocer el compromiso de la compañía con la excelencia y su relevante papel en el desarrollo económico de Ciudad Rodrigo y la provincia de Salamanca.

El matadero de Ciudad Rodrigo, con una capacidad de producción superior a 20.000 toneladas anuales de carne de vacuno y la generación de más de 60 empleos directos, se ha consolidado como un motor económico para la comarca. Este proyecto ha supuesto un beneficio significativo para el sector ganadero local y ha fortalecido la economía de Salamanca, contribuyendo al crecimiento del territorio con un enfoque de sostenibilidad.

Las instalaciones reflejan el compromiso de la empresa con la excelencia y la sostenibilidad, permitiéndole controlar la materia prima desde el origen y garantizar los estándares más altos de calidad y seguridad alimentaria, avalados por certificaciones internacionales como IFS Food, SAE y BRCGS Food Safety.

Esta apuesta por la innovación, la calidad y el desarrollo local ha convertido al matadero en un referente nacional, con un impacto positivo en el crecimiento económico y la preservación de la cadena de valor en la región.

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