El panadero de doce pueblos de Salamanca que ofrece «enseñar el oficio» a quien se quede el negocio

Coger la panadería que suministra barras, hornazos y pateles a doce pueblos de una comarca de la provincia, totalmente en funcionamiento, y aprender de un panadero que se jubila. Esta es la última propuesta de la plataforma Negocio Rural que promueve el relevo generacional en la provincia para que no se pierdan negocios, servicios, empresas y empleo.

La plataforma Negocio Rural anuncia la venta del obrador y panadería de Armenteros, una gran localidad en la comarca de Alba, camino ya de la provincia de Ávila. La plataforma para vender y traspasar negocios funciona en la provincia para intentar que no se pierdan empleos y servicios, y que en este caso busca quien se haga cargo de un negocio en activo y a pleno rendimiento.

Iniciativa de la Diputación de Salamanca para publicitar actividades, industrias, comercios y negocios de hostelería y turísticos para facilitar un cambio de manos o un relevo generaciona. La idea ha tenido su réplica con el banco de viviendas, tierras y locales de las sierras de Francia y Béjar bautizada como Casa de Pueblo que también ha empezado a dar buenos resultados.

Lo que se anuncia es la venta por jubilación del obrador de pan, pastas, pastelería y hornazos de la localidad. Se encuentra en muy buen estado y totalmente equipado para comenzar a funcionar de inmediato. Abarca el reparto de una docena de pueblos. «Se podría enseñar el oficio desde ahora mismo a quien quisiera quedárselo», dice el titular.

El negocio está equipado con dos hornos, uno de pisos y otros giratorio de carros, amasadora, refinadora, pesadora, divisora, cámara de reposo, formadora, batidora, cortadora de pastas y cámara de fermentación. También se entregan dos furgonetas: Citroen Jumpy y Opel Vivaro.

El local del obrador tiene noventa metros y a mayores una nave de otros noventa metros y un almacén para los dulces. También un almacén para la harina de 30 metros. También hay otro garaje de noventa metros. Un cuarto para la caldera y otro con tres depósitos de 1.000 litros de gasoil.

También se ofrece la opción de quedarse también una vivienda anexa de 110 metros en dos plantas y un patio de 200 metros. La vivienda tiene cinco dormitorios, dos baños, un salón y una cocina. Tiene calefacción de gasóleo y chimenea de leña. Está reformada hace doce años. Se vende todo por jubilación.

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