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Mercado de ganados de Salamanca. Archivo
Subida discreta del cereal en Salamanca

Subida discreta del cereal en Salamanca

Baja la paja un euro y ganan esa misma cuantía los lechones

Somos Campo

Lunes, 1 de abril 2024, 20:56

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La lonja de Salamanca celebrada este lunes ha optado por subir un euro el precio de todos los cereales menos el maíz que se ha mantenido. Así, el trigo marca 221 euros/tonelada; la cebada, 212; la avena 235; el centeno, 204; el triticale, 209 y el maíz, 219.

La paja baja un euro el precio y tiene como referencia 158 euros/tonelada.

En cuanto al porcino blanco repiten todas las categorías y el selecto está en 1,81-1,82 euros/kilo; el normal, en 1,80-1,81 y el ha marcado en 1,79-1,80. Las cerdas siguen en 0,99-1,02 euros/kilo, tras repetir esta sesión.

Los lechones han marcado en 108 euros tras ganar un euro mientras que los tostones repiten y los de 4 a 6 kilos que marcan en 52 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 54 euros.

En el ibérico de bellota repiten todas las categorías y así, el del 100% cotiza a 3,44-3,64 euros/kilo, el del 75% en 3,27-3,47 y el del 50% en 3,04-3,24. El cebo de campo sube 0,01 euros/kilo y cotiza entre 2,55-2,65 y el cebo otros 0,01 euros, y se sitúa entre 2,18-2,28.

En cuanto al vacuno de vida, los terneros cruzados machos de primera ganan 0,01 euros/kilo, lo mismo que las hembras. El ternero del país se mantiene.

En el vacuno de carne tan solo la vacas mueven su precio y ganan 0,03 euros/kilo.

En el ovino, repetición de todas las categorías de lechazos y los extra tienen como referencia 6,15 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 6,10 euros/kilo; los de 11,01 a 13 kilos han marcado en 5,35 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos en 4,95.

En cuanto a los machos cruzados para cebadero cotizan a 734 euros, por lo que ganan cinco euros; las hembras cruzadas para cebadero han marcado en 544 y suman tres euros y el ternero del país para cebadero tiene como referencia 476 euros tras repetir esta semana. Al mercado han acudido este lunes 356 animales frente a los 1.250 de hace una semana.

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