Los terneros siguen al alza en la lonja de Salamanca

La lonja de Salamanca celebrada este lunes ha optado por subir dos euros/tonelada el precio de todos los cereales y así, el trigo se sitúa en 217 euros/tonelada, la cebada alcanza los 197 euros/tonelada; la avena marca en 190 euros/tonelada, mientras que el centeno cotiza en 185 euros/tonelada, el triticale en 25 y el maíz en 24 euros/tonelada.

En los forrajes, la alfalfa se mantiene en 200 euros/tonelada y la paja en 52 euros/tonelada.

La Lenteja de la Armuña tiene un precio de 2.000 euros/tonelada, tras repetir el de la semana anterior mientras que el Garbanzo Pedrosillano sigue en 550 euros/tonelada.

En su segunda semana de cotización, el girasol normal repite en 410 euros/tonelada y el alto oleico en 425.

En la mesa de porcino blanco bajada de 0,02 euros/kilo del selecto que tiene como referencia en 1,66-1,66 euros el kilo y del normal, en 1,65-1,66. Repetición del graso en 1,66-1,67 y de las cerdas en 0,91-0,94 euros.

Los lechones han marcado en 58 euros tras repetir el precio de la semana anterior mientras que los tostones de 4 a 6 kilos marcan en 49 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 51 euros y en ambos casos repiten. El cebo de campo repite y cotiza entre 2,91-3,01. El cebo gana 0,01 euros/kilo y se sitúa entre 2,53-2,63.

En el vacuno de vida han ganado 0,03 euros/kilo tanto los machos, como las hembras como el ternero del país.

En el vacuno de carne, en los bovinos menores de 12 meses, los machos ganan 0,09 euros/kilos en las categorías especial y extra, mientras que los de primera suman 0,15 y los de segunda 0,19 euros/kilo. Las hembras categoría especial anotan 0,10 euros/kilo, la categoría extra, 0,13, lo mismo que la primera mientras que la segunda suma 0,07 euros/kilo.

Las terneras mayores de 12 meses ganan 0,05 euros/kilo en todas las categorías ya pesos, los añojos suman en todas las categorías 0,07 euros/kilo; los erales, toros y novillos elevan su precio en 0,04 euros/kilo meintras que en las vacas repiten extra y primera y suben 0,05 euros/kilo el resto.

Todas las categorías de añojos incrementan su precio 0,08 euros/kilo, mientras que los erales, los toros, los novillos y las vacas en todas la categorías, suben 0,03 euros/kilo.

En cuanto a los machos cruzados para cebadero cotizan a 796 euros tras subir seis euros; las hembras cruzadas para cebadero han marcado en 614 por lo que suben seis euros y el ternero del país para cebadero sube también seis euros, hasta los 492 euros. Al mercado han acudido este lunes 746 animales frente a los 554 animales de la semana anterior.

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