Ingresos y numero de habitaciones hoteleras crecen más del 10% pero el empleo no llega al 3%
La facturación media diaria de los hoteles de Salamanca por cada habitación ocupada fue de 66,5 euros en el año 2023
El récord histórico de llegada de turistas a la capital salmantina ha llegado acompañado por un importante incremento en la tarifa media de los hoteles y tambien de sus ingresos. De acuerdo con los datos sobre Coyuntura Turística Hotelera y la Encuesta de Ocupación en Establecimientos Hoteleros facilitados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el precio medio de la habitación ha sido de 66,51 euros al cierre de 2023, tras incrementarse un 7,4% respecto al mes de diciembre de 2022, algo que se reflejo ya en el IPC interanual, donde uno de los motivos de su incremento fue precisamente el aumento de precios en la hostelería.
Por otra parte, los ingresos por habitación, lo que podría considerarse la rentabilidad del hospedaje, ha sido de 34,75 euros según los últimos datos del INE tras incrementarse un 12,8% respecto al pasado año.
Por otra parte, la tasa anual del Índice de Precios Hoteleros (IPH) se situó de media en Castilla y León en el 5,4% en 2023, tres puntos por debajo de España, que alcanzó el 8,5%. Las comunidades autónomas que presentaron las tasas medias más altas fueron Cataluña (11%), Madrid (10,3%) y Baleares (9,1%).
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Por su parte, la facturación media diaria de los hoteles de Castilla y León por cada habitación ocupada (ADR) fue de 65,8 euros en el año 2023 (con un incremento interanual del 5,8%), frente a los 112,9 euros del conjunto de España, que aumentó un 7,7%. Por su parte, el ingreso medio diario por habitación disponible (RevPAR), que está condicionado por la ocupación registrada en los establecimientos hoteleros, alcanzó los 32 euros de media, con un 15,1% de subida, cuatro euros más, cuando en el conjunto del país fue de 77,1 euros, un 13,9% más.
Establecimientos y personal
Cambiando el foco del análisis estadístico, los datos sobre establecimientos, plazas estimadas, grados de ocupación y personal empleado también dejan claro que para alcanzar el récord histórico de afluencia de turistas y de pernoctaciones, el sector hotelero ha tenido que ampliar servicios en forma de nuevos establecimientos y más personal.
Así, si al cierre de 2019, año en el que se registró el anterior récord histórico de llegada de turistas, funcionaban en la capital 84 establecimientos hoteleros, dedicados al hospedaje de personas, al cierre de 2023 eran 91, siete más. También se había incrementado el número de habitaciones, de 2.764 se ha pasado 3.072; y de 5.566 plazas, se ha pasado a 6.048.
Donde el incremento no ha sido tan importante, aunque también se ha registrado algún avance, es en el personal, ya que de 649 personas empleadas en esos 84 establecimientos se ha pasado a 665, 16 más, un incremento que apenas llega al 3%.
Datos provinciales
Por lo que respecta a la provincia, donde no se ha logrado batir el récord pero se ha rozado, los indicadores económicos también han sido muy buenos en el cierre del año 2023.
El precio medio de la habitación se ha situado en 62 euros tras crecer un 7% respecto al año anterior; mientras que la rentabilidad se ha situado en 28,25% al registrar un espectacular crecimiento interanual del 20%.
Por otra parte, y a diferencia de lo que ha sucedido en la capital, en la provincia se ha registrado un descenso en el número de establecimientos y plazas. Así, se ha pasado de 189 establecimientos abiertos estimados en 2019, a 169 al cierre de 2023. El número de habitaciones habría pasado de 5.115 a 4.963, y el de plazas de 10.031 a 9.690. Y el descenso de personal empleado también sería muy importante, ya que, según el INE, de 1.128 al cierre de 2019, se habría pasado a 975 en 2023.
