El bar con ingresos estimados de 43.660,30 €, a concurso en este pueblo de Salamanca
El Ayuntamiento de Peñaranda de Bracamonte licita para dos años la instalación del Parque de la Huerta
El Ayuntamiento de la localidad salmantina de Peñaranda de Bracamonte ha sacado a concurso la concesión del servicio del Bar del Parque de la Huerta para los dos próximos años con opción de prórroga por dos periodos de un año cada uno de ellos. El plazo para presentar propuestas es el 27 de mayo a las 23:59 horas, una instalación para la que el Consistorio peñarandino prevé unos ingresos anuales de 43.660,30 €.
El bar debe estar abierto como mínimo entre los mes de mayo a octubre de lunes a domingo y festivos de 18:00 a 23:00 horas y durante la semana de ferias deberá permanecer abierto durante la duración de los eventos musicales: en esa semana el concesionario deberá hacerse cargo de otras barras (ubicadas en otro espacio distinto al Bar de la Huerta) que se instalen durante los eventos musicales programados, siendo éste avisado con la suficiente antelación. El concesionario deberá instalar una carpa complementaria, con servicio de bar, a pie de pista, cuya ubicación será determinada por el Ayuntamiento.
El Ayuntamiento hará entrega al adjudicatario del mobiliario y elementos de cocina descritos en el inventario para la explotación del bar.
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Previsión de ingresos estimados
En la licitación el Ayuntamiento establece los posibles beneficios del futuro adjudicatario. Así, en atención al aforo, se estima una afluencia media diaria de unas 100 personas. Partiendo de esa estimación, se ha previsto que al menos un 12,5% de los usuarios se acercarán a consumir en el Bar/Terraza del Parque de la Huerta. A estos efectos, se ha estimado un gasto medio de unos 4,82 € (IVA incluido).
Por tanto, resulta una caja diaria, en términos brutos de 60,25€, que por 150 días de temporada equivale a 9.037,5€ IVA incluido, 7.469,01€, IVA excluido. Además, teniendo en cuenta los ingresos durante el periodo de fiestas de años anteriores se prevén unos ingresos aproximados de 34.623,00 € IVA incluido, 28.614,05€ IVA excluido. Esto supone un total de 43.660,30 € con IVA incluido o 36.083,06 € sin IVA.
«La estimación de ingresos a lo largo de la duración total de la concesión, incluidas las prórrogas, se ha estimado de manera lineal, partiendo de un escenario conservador como el descrito», se estima.
El precio de canon anual que fija el Ayuntamiento de Peñaranda por la explotación del servicio es de 3.600,00 € por temporada, mejorable al alza.
«De toda la proyección realizada se desprende un resultado económico positivo en el conjunto del período de la concesión, demostrando la viabilidad del proyecto con las características y condiciones expuestas en este estudio», apunta el Consistorio.
